エッグスラット

L.A.のセレブの間で流行っているという噂！？の朝ごはんを作りました。

エッグスラット

簡単に言うと、マッシュドポテトに、半熟卵をのせたやつ。

お味はといえば、じゃがいもと、卵…特にとりたてて美味しい！！というほどでも…。こういうのは、雰囲気が大事なのかも。L.A.の海辺のセレブ御用達のレストランとかで食べないと！？

お味の割には、手間がかかるので、カフェゆりこのブレックファーストで出ることは、もう二度とないでしょう。

2/16は、新宿Jazz Spot Jにて、レコーディングプレライブです。皆様のお越しをお待ちしております。